Thé noir
Le thé noir est fabriqué à partir des feuilles de la plante de thé Camelia Sinensis. La qualité du thé dépend de nombreux facteurs : le climat, le sol de la région d'origine, l'altitude des plantations, ainsi que la méthode de récolte (manuelle ou mécanique), de traitement et d'emballage. De plus, la saison de récolte influence grandement la qualité et le caractère du thé.
Les plantations de thé sont largement réparties dans les zones tropicales et subtropicales. Le thé noir, comme toutes les autres variétés de thé, ne contient aucune calorie lorsqu'il est consommé sans sucre, lait ou autres ajouts. Il contribue également à l'apport quotidien en liquides, et s'intègre parfaitement dans un mode de vie sain.
Inde, Assam
Dans le nord-est de l'Inde, dans la région d'Assam, le long du fleuve Brahmapoutre, pousse le meilleur thé Assam. Les fortes pluies et les températures chaudes et humides de cette région offrent le climat idéal pour sa culture.
Le thé Assam est réputé pour sa saveur unique et caractéristique, avec une note maltée. Il est également l'un des thés utilisés dans le mélange anglais traditionnel. Pur, ce thé est puissant avec une agréable finale épicée.
Notre thé Assam provient des plantations certifiées UTZ/Rainforest Alliance. Il s'agit d'un thé Assam classique, pur et de qualité.