Mélange de Cacao Truffe
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Mélange de Cacao Truffe
Le mélange Truffe est une poudre de cacao avec un délicieux mélange de saveurs à la fois amères et sucrées. Il est fabriqué à partir de cacao Criollo, une variété rare cultivée uniquement dans certaines régions. Le volume des fèves par plant de cacao est très faible, ce qui rend leur goût exceptionnel. Avec le cacao Criollo, vous obtenez l'une des saveurs de cacao les plus délicates. Les fèves sont considérées à juste titre comme une délicatesse. Le choix parfait si vous souhaitez de bons grains classiques. Ajoutez du lait chaud (ou de l'eau) à la poudre et mélangez bien.
- Peut être servi aussi bien chaud que froid, éventuellement accompagné de crème chantilly ou d'une boule de glace à la vanille.
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Mélangez 3 cuillères à café avec 175 ml d'eau chaude ou de lait. Bien remuer pour mélanger.
RATIO DE MÉLANGE 28 g de cacao chocolat pour jusqu’à 180 ml de liquide
Peut également être utilisé dans des distributeurs automatiques. Peut être servi chaud ou froid, éventuellement avec de la crème chantilly ou une boule de glace à la vanille.